運彩記者馮珮汶/綜合報導
時序進入夏天,不少人現在開始都想吃些清涼的食物解一下身體裡的熱氣,最近餐飲業者發揮創意,每日從澎湖魚市場到台北松山機場空運新鮮的小管,推出特色冷、熱麵,即日起到6月15日,只要同桌用餐的消費者有身分證字號開頭「X」的澎湖人,點滿三份義大利麵就送「蘑菇蒜辣小管」一份,趕緊找人去吧!
▲海味小管奶油墨魚寬板麵。(圖/業者提供)
「石壁家SPIGA」餐廳從澎湖魚市場到台北松山機場,當日搭乘飛機新鮮空運的小管,料理長藉由自製不同麵條粗細詮釋出冷、熱麵特色,推出全新小管墨魚冷麵以及海味小管奶油墨魚寬板麵共2道新品,再加上超級開胃的下酒好菜蘑菇蒜味小管一品料理,以及墨魚小管披薩共4款季節新品,疫情期間不出台灣本島也能享用到最鮮海味。
▲墨魚小管披薩。(圖/業者提供)
業者表示,時令進入五月之後,澎湖最大的漁獲交易市場「第三漁港」,一簍簍的小管新鮮排列,閃爍著寶石般嫣紅色澤的小管奪人目光,魚貨商搶著將清晨進港的小管,一箱箱鋪上大量冰塊包裝,讓澎湖小管在維持鮮度的狀態下,搭乘班機直飛台北松山機場。
▲蘑菇蒜味小管。(圖/業者提供)
同時,為了強調澎湖在地美味,餐廳特別於即日起到6/15維持一個月期間,推出「呼澎引伴請吃小管」活動,只要點三份義大利麵,加上同桌有身分證字號開頭「X」的澎湖人,就送210元的蘑菇蒜辣小管一份,快揪澎湖人好友一起同享美味和優惠,消費時需出示健保卡或身分證等證明文件。
位於新光三越台北信義新天地A9館4樓的米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳,自即日起至6月10日止推出「龍蝦月」活動,凡點980元以上主餐,即可以580元超值價格加購波士頓龍蝦一份(原價1580元),四折不到的優惠價格,即可享受一整尾原木燒烤龍蝦鮮香厚實滋味,每日數量有限,售完為止。餐廳主打原木燒烤料理,像是「澳洲菲力牛排」、「澳洲和牛牛小排」、屏東在地「本地豬肋眼上蓋」以及「美國德州頂級肋眼牛排」都相當受到歡迎;流海鮮選擇從基隆宜蘭等地,直送船釣野生海魚、捕撈鮮蝦貝類等時價供應。
此次「龍蝦月」活動,即日起至6/10凡點單點菜單中980元起的排餐主菜或現流海鮮,即可以580元優惠價格加點波士頓龍蝦一份(不含配菜及醬汁);點二份980元起主菜,即可加購龍蝦二份,依此類推。整尾鮮活波士頓龍蝦直火燒烤後肉質緊實彈牙,品嘗原味更顯鮮甜,無論兩人分享或多人共享皆美味又實惠。
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